Champagne Henriot Cuvée Hemera 2008 Etui 75cl

Henriot Cuvée Hemera 2008

virtuos und leuchtend : beispiellose Brillianz

50% Chardonnay / 50% Pinot Noir

100% Grand Cru Lagen

Verzy, Verzeny, Mailly-Champagne (Montagne de Reims)

Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs)

Mindestens 12 Jahre auf der Hefe gereift

Dosage unter 5g/L

Ein Juwel des Henriot Portfolio, benannt nach der griechischen Göttin des Tages.

Die Frucht eines einzigartigen Jahrgangs in Einklang mit sechs einzigartigen Grand Cru Lagen (Mailly, Verzy, Verzenay, Le Mesnil sur Oger, Avize und Chouilly) verkörpert er wie kein anderer Wein den leuchtenden Stil des Hauses Henriot.

Cuvée Hemera präsentiert sich hell und goldgelb mit zarten Bläschen von göttlicher Spritzigkeit.

Das Bouquet biete eine Fülle eleganter Aromen mit Noten von weissen Blüten, Lindenblättern untermauert von einem Hauch Vanille. Kandierte Fruchtnoten von Aprikose ebnen den Weg für einen Hauch von Würze und präziser Mineralität, der Quintessenz der grossen Terroirs.

Cuvée Hemera zeigt eine herrliche Frische am Gaumen ergänzt durch Noten von reifem Pfirsich, Nektarine und Grapefruit. Im Abgang spiegeln sich Gebäck und gewürzte Früchte. Die natürliche Schönheit der Primärfrucht bleibt durch die geringe Dosage erhalten und wird sogar noch hervorgehoben.

2008 ist die perfekte Darstellung eines klassischen Jahres in der Champagne. Tatsächlich war das Klima während der Winter-, Frühlings- und Sommersaison unsicher und kühl, als die Ernte näher rückte kam glücklicherweise die Sonne. So wurden die typischen Bedingungen der nördlichen Region Champagne zum Wohle eines großartigen Jahres vereint.