Champagne Salon Cuvée "S" 2002 (3 Flaschen in Original Holzkiste)

Salon "Cuvée S Le Mesnil" 2002

Blanc de Blancs

Unvergleichliche Präzision und Ausgewogenheit

Jahrgang 2002

Der Jahrgang 2002 ist der erste Jahrgang des 21. Jahrhunderts der bei Chamapgne Salon vinifiziert wurde.

Lage

Die Trauben für Champagne Salon werden aus den 19 besten Parzellen der einzigartigen Lage Le Mesnil - sur - Oger in der Côte de Blancs selektioniert.

Maison

Maison Salon wurde durch Aimé Salon aus Leidenschaft für das Terroir von Mesnil - sur - Oger gegründet. Sein Ziel war es, den besten Champagne zu schaffen der in jeder Hinsicht einzigartig ist. Salon Champagne stammt aus streng ausgewählten Parzellen und wird nur in sehr begrenzten Mengen produziert. Champagne Salon gilt bei Kennern als der Beste Champagne der Welt.

Assemblage

100 % Grand Cru Chardonnay

Dosage: 7 g/l

Weinbeschreibung

Salon 2002 besticht durch eine glänzend goldene Farbe, die durch leichte Grüntöne unterstrichen wird. Die Feinheit der Perlage ist unbeschreiblich.

Nase

Das Bouquet zeigt sich aromatisch und von unglaublicher Mineralität die durch Düfte weißer Blumen, Brioche und einem Hauch von Salz getragen wird. Die Komplexität zeigt sich mit feinen Orangenblütennoten und dezent honigartigen Düften von kandierten Zitrusfrüchten und frisch gebackenen Madeleines.

Gaumen

Der Salon 2002 ist der Champagner von Präzision und Ausgewogenheit. Seine feinen Perlen erfreuen den Gaumen in traumhafter Üppigkeit, während sein Abgang eine mineralische Fülle und Lebendigkeit von höchstem Niveau bietet.

Reifepotenzial

Salon 2002 ist ein großer Champagner, der erst mit der Zeit seine außergewöhnlichen Aromen verfeinern wird.